V procese výroby potravín sa široko používajú rôzne nádoby, napr. nádoby na skladovanie vody, obilia, múky; rôzne kotly, miešačky atď. Ich čistota ovplyvňuje kvalitu a bezpečnosť vyrábaného produktu. Na dekontamináciu zariadení nádrží sa vo veľkej miere používajú parné a chemické dezinfekčné prostriedky. Použitie pary si vyžaduje veľké množstvo tepelnej energie a použitie chemických dezinfekčných prostriedkov môže ovplyvniť kvalitu výrobku.
Jedným z najúčinnejších riešení tohto problému je použitie UV svetla. Napríklad UV dezinfekčný systém PROMIN-XP umožňuje rýchlu, účinnú a ekologickú dezinfekciu kontajnerov s objemom do 50 m2.
UV systém PROMIN-XP pozostáva z niekoľkých UV ožarovačov a riadiacej jednotky. UV žiariče sú rovnomerne umiestnené na stenách nádrže tak, aby sa zabezpečilo maximálne ožiarenie jej vnútorných častí.
UV žiariče majú vysoký stupeň ochrany – IP67, vďaka čomu sú vhodné na použitie v podmienkach 100 % vlhkosti, ako aj na umiestnenie pod vodou. Kryt UV žiariča je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI304 a ďalších materiálov odolných voči korózii.
UV dezinfekčná jednotka PROMIN-XP má vysokú účinnosť dezinfekcie 99,9 % a nízku spotrebu elektrickej energie (0,25…1 kWh/m3). Čas dezinfekcie je 30 až 60 minút). Dezinfekcia prebieha bez použitia pary, chemických čistiacich a dezinfekčných prostriedkov, čo úplne vylučuje kontamináciu nádrže chemikáliami, ktoré by sa mohli dostať do potravín. Dezinfekcia je automatická, takže nie je potrebný ľudský zásah. Z hľadiska bezpečnosti je UV systém plne v súlade s environmentálnymi predpismi a normami.
